Puding

Haa.....comel tak gambar kt bawah nie? Ini namanye puding cendol. Belek2 blog ternampakla gambar hidangan yg sgt cantik. Bila klik wahhh drpada cendol rupanyer. Mcm2 bentuk diorang buat. Geram jer tgk n nk try. Aku pun belilah cendol. Dh seminggu dlm peti ais brlah ada semangat skit nk buat. Aku ni rajin beli brg. Semangat nk buat itu ini tp bila dh sampai umah huh hampeh. Kim salam kt semua brg yg aku beli. Sampaikan ada yg dh expired. Membazir btulkan! Rmate aku kat PJ pun dh tau aku nie kaki membeli (Isma, Hajar n Sue - btul tak?). Nasib baik laki aku xmembebel pasal benda nie. Tapi nk bebel buat apakan sbb duit aku. Hmmm....
jom tgk resepi kat bwh. Sure bahan2nyer mmg dh ada kat dpur umah korang.

Aku tak ingat kat mana dh resepi nie amik. Yerlah xtrpk pun nk buat blogkan. Apapun saper yg punyer resepi nie thanx so much. Puding nie mmg lemak manis dan sgt berkrim. 




Puding Cendol


1/2 paket agar2 [20 gm]
3 gelas air
1 cawan gula
1 cawan susu cair
2 cawan cendol 1 cawan gula merah (aku pakai gula melaka jerk)

1. Jerang agar2 dengan air sehingga mendidih
2. Setelah agar2 larut masukkan gula dan biarkan mendidih lagi. Tapiskan.
3. Bahagikan adunan pada 3 bahagian.
4. Bahagian 1/3 itu dipanaskan dan masukkan gula merah.
5. Kacau rata dan biarkan mendidih kemudian tapis.
6. Masukkan sedikit dalam acuan dan biarkan agak keras tetapi jangan keras sangat nanti adunan tidak melekat.
7. 2 bahagian lagi dipanaskan dan masukkan susu cair dan cendul.
8. Kacau rata dan tuangkan perlahan2 atas adunan gula merah dan sejukkan.
9. Hidangkan.